Udka z kurczaka w sosie pomidorowym na patelni

Udka z kurczaka w sosie pomidorowym na patelni to danie, które łączy prostotę z głębokim smakiem. Idealne na szybki obiad, pozwala cieszyć się soczystym mięsem otoczonym aromatycznym sosem. Wykorzystując świeże składniki i przyprawy, stworzymy potrawę, która zachwyci domowników i gości. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt jest niezwykle satysfakcjonujący.

Składniki

• 4 udka z kurczaka
• 400 g pomidorów w puszce (lub świeżych)
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka bazylii
• 100 ml bulionu drobiowego (lub wody)
• Świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Składniki: udka z kurczaka, cebula, czosnek, przyprawy, pomidory (z puszki lub świeże), oliwa z oliwek, sól, pieprz, zioła (np
2. Rozgrzej oliwę na patelni.
3. Obsmaż udka z kurczaka na złoty kolor
4. Na tej samej patelni zeszklij cebulę i czosnek.
5. Dodaj pomidory, sól, pieprz i zioła
6. Włóż udka z powrotem na patelnię
7. Dusz na małym ogniu przez 30-40 minut, aż mięso będzie miękkie.
8. Podawaj z ulubionymi dodatkami