Devolay ze szpinakiem i serem

Devolay ze szpinakiem i serem to wyjątkowe danie, które łączy w sobie soczyste mięso z delikatnym nadzieniem. Przygotowując je, użyjemy piersi z kurczaka, faszerując je blanszowanym szpinakiem i kremowym serem. To połączenie nie tylko zachwyca smakiem, ale także zadowoli każde podniebienie, stając się kulinarną ucztą na każdą okazję.

Składniki

• 500 g piersi z kurczaka
• 200 g szpinaku mrożonego
• 50 g masła
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka pieprzu
• 100 g startego sera żółtego
• sól do smaku
• 100 g mąki
• 2 jajka (roztrzepane)
• 100 g bułki tartej
• olej do smażenia
• 500 g ziemniaków
• ½ szklanki śmietanki
• świeża pietruszka (do dekoracji)
• oliwa z oliwek (do dekoracji)

Przygotowanie

1. Przygotuj nadzienie: wymieszaj masło, czosnek granulowany, pieprz, starty ser oraz mrożony szpinak
2. Przygotuj piersi kurczaka: usuń błonki i tkanki, przetnij piersi na pół, rozbij przez folię
3. Na każdej piersi ułóż nadzienie, zwijaj boki do środka i formuj dewolaje.
4. Otocz dewolaje w mące, jajku i bułce tartej.
5. Smaż w gorącym oleju na złoty kolor.
6. Podawaj z puree ziemniaczanym i udekoruj świeżą pietruszką i oliwą z oliwek