Pulpety w sosie pomidorowym - przepis Thermomix

Pulpety w sosie pomidorowym to klasyczne danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Wykorzystując Thermomix, proces ich przygotowania staje się prosty i efektywny. Wystarczy połączyć starannie dobrane składniki, by uzyskać delikatne pulpety, które doskonale komponują się z aksamitnym sosem pomidorowym. Przygotujcie się na kulinarną podróż!

Składniki

• 500 g mielonego mięsa (wieprzowe, wołowe lub mieszane)
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 100 g ryżu
• 1 jajko
• 1 łyżka bułki tartej
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 400 g passaty pomidorowej
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 200 ml bulionu (warzywnego lub mięsnego)
• 1 liść laurowy
• 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, do smaku)

Przygotowanie

1. Składniki: mięso mielone, cebula, czosnek, bułka tarta, jajko, przyprawy (sól, pieprz, zioła), pomidory z puszki, oliwa z oliwek.
2. Masa mięsna: Włóż cebulę i czosnek do Thermomixa, posiekaj
3. Formowanie pulpetów: Uformuj małe pulpety.
4. Smażenie: Rozgrzej oliwę w Thermomixie i podsmaż pulpety do zrumienienia.
5. Sos pomidorowy: Dodaj pomidory z puszki do Thermomixa, zmiksuj, dopraw do smaku.
6. Gotowanie: Umieść pulpety w sosie, gotuj w Thermomixie na 20-25 minut w temperaturze 100°C.
7. Podawanie: Serwuj pulpety w sosie pomidorowym z makaronem lub ryżem.