Przepis na Rafaello na Biszkopcie

Rafaello na biszkopcie to wyjątkowy deser, który łączy w sobie delikatność biszkoptu i smak kokosowych kulczków Rafaello. W tym przepisie odkryjemy, jak za pomocą kilku prostych składników oraz starannie dobranej techniki, stworzyć pyszne połączenie idealne na każdą okazję. Przygotuj się na kulinarne doznania!

Składniki

• Biszkopt 1 sztuka
• Śmietana kremówka 500 ml
• Cukier puder 100 g
• Wiórki kokosowe 200 g
• Serek mascarpone 250 g
• Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka
• Orzechy laskowe 100 g
• Czekolada biała 100 g (do dekoracji)

Przygotowanie

1. Ugotuj biszkopt: wymieszaj 4 jajka, 120 g cukru i 120 g mąki, piecz w 180°C przez 25 minut.
2. Zrób nadzienie: zmiksuj 200 g ricotty z 100 g cukru i 100 g wiórków kokosowych.
3. Rozłóż masę kokosową na wystudzonym biszkopcie.
4. Schłódź w lodówce przez 2 godziny.
5. Pokrój na kawałki i obtocz w wiórkach kokosowych
6. Podawaj schłodzone.