Ryż z Jabłkami i Cynamonem - Fit Przepis

Ryż z jabłkami i cynamonem to znakomita propozycja na zdrowy i smaczny posiłek. Łączy w sobie aromatyczne przyprawy oraz naturalną słodycz jabłek, tworząc wyjątkowe danie. Idealnie sprawdzi się na szybki deser lub jako zdrowa przekąska. Przygotowanie tej potrawy jest proste, a efekt zachwycający.

Składniki

• 1 szklanka ryżu
• 2 szklanki mleka
• 2 małe szczypty soli
• 3-4 jabłka (najlepiej kwaśne)
• 1 łyżka masła
• Sok z 1/2 cytryny
• 1 łyżeczka cukru wanilinowego
• 2 łyżki cukru pudru
• 3 łyżki kwaśnej śmietany
• Cynamon (do posypania)
• 1-2 laski cynamonu (do dekoracji)
• Ubita śmietanka (do podania)
• Gałązka zielonego (np. mięty, do dekoracji)

Przygotowanie

1. Ugotuj ryż w mleku z dwiema szczyptami soli (12-20 min, preferencja do rozklejonego).
2. Obierz i zetrzyj jabłka (około 2-3 sztuki).
3. Na patelni rozpuść łyżkę masła, dodaj jabłka i sok z cytryny, praż do odparowania soku.
4. Wysmaruj naczynka masłem, rozłóż warstwę ryżu, następnie jabłka, potem kolejną warstwę ryżu.
5. Przygotuj sos z cukru wanilinowego, cukru pudru i kwaśnej śmietany, wymieszaj i polej na wierzch.
6. Piecz w temperaturze 185°C przez 25-30 minut.
7. Posyp cynamonem i podawaj z bitą śmietaną