Placki z kaszy manny z jabłkami

Placki z kaszy manny z jabłkami to pyszna propozycja na zdrowe i pożywne danie. Te delikatne placki łączą w sobie kremową konsystencję kaszy manny oraz słodkość jabłek, co tworzy wyjątkowy smak. Idealne na śniadanie lub podwieczorek, z dodatkiem jogurtu lub owoców. Przygotowanie jest proste i szybkie!

Składniki

• Mleko 250 ml (1 szklanka)
• Cukier waniliowy 16 g (1 opakowanie)
• Cukier 2 łyżki (według smaku, można użyć brązowego)
• Kasza manna 5 łyżek stołowych
• Jabłka 2 sztuki
• Jajko 1 sztuka
• Mąka 2 łyżki (może być pełnoziarnista, orkiszowa lub pszenna)
• Szczypta soli
• Olej roślinny do smażenia (duża ilość)

Przygotowanie

1. W garnku zagotuj 1 szklankę (250 ml) mleka.
2. Dodaj 1 opakowanie cukru waniliowego (16 g) i 2 łyżki cukru.
3. Kiedy mleko będzie gorące, wsyp 3 łyżki kaszy manny, mieszaj aż zgęstnieje.
4. Odstaw do ostygnięcia, a w międzyczasie zetrzyj 2 jabłka (nie obieraj).
5. Dodaj jabłka do kaszy, wymieszaj.
6. Wbij jedno jajko i dodaj 2 łyżki mąki (pełnoziarnistej lub pszennej) oraz szczyptę soli
7. Rozgrzej olej na patelni.
8. Formuj placuszki i smaż na głębokim tłuszczu po 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
9. Przekładaj na kratkę do osączenia tłuszczu.
10. Podawaj ciepłe, opcjonalnie z cukrem pudrem lub serkiem waniliowym.