Szybkie Bułeczki Drożdżowe Bez Wyrastania

Szybkie bułeczki drożdżowe bez wyrastania to idealne rozwiązanie dla osób, które pragną cieszyć się świeżym pieczywem w krótkim czasie. Ten przepis łączy prostotę z niezwykłym smakiem. Dzięki użyciu drożdży instant i odpowiednich składników, uzyskamy puszyste bułeczki, które zadowolą każde podniebienie. Przygotowanie zajmie zaledwie chwilę!

Składniki

• 1 szklanka ciepłej wody
• 1/3 szklanki roztopionego masła
• 2 łyżki drożdży
• 1/4 szklanki cukru
• 1 jajko
• dodatkowe roztopione masło (kilka łyżek)
• 3-4 szklanki mąki chlebowej (lub mąki uniwersalnej)
• 1 jajko (na glazurę)
• 1 łyżka wody (na glazurę)
• Sól (do smaku, opcjonalnie)
• Te składniki pozwolą na przygotowanie szybkich bułeczek drożdżowych bez wyrastania

Przygotowanie

1. Wymieszaj 1 szklankę ciepłej wody (jak woda dla dziecka), 1/3 szklanki roztopionego masła, 2 łyżki drożdży i 1/4 szklanki cukru
2. Odstaw na kilka minut, aż pojawi się piana.
3. Dodaj 1 jajko i więcej roztopionego masła, wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj 3-4 szklanki mąki (chlebowej lub uniwersalnej), aż uzyskasz gładkie ciasto.
5. Wyrabiaj ciasto przez 10 minut
6. Uformuj ok
7. Nakryj ściereczką i odstaw na 10-30 minut do wyrośnięcia.
8. Nagrzej piekarnik do 400°F (200°C).
9. Posmaruj bułeczki mieszanką 1 jajka i 1 łyżki wody (glazura).
10. Piecz przez 15-20 minut, aż będą złote
11. Smacznego!