Ogórki po meksykańsku z chili

Ogórki po meksykańsku z chili to wyjątkowe danie, które doskonale łączy świeżość warzyw z wyrazistym smakiem przypraw. To idealna przekąska, która zachwyca intensywnością aromatów. W połączeniu z ostrym chili i aromatycznymi dodatkami, ogórki stają się znakomitym sposobem na rozbudzenie zmysłów i wprowadzenie odrobiny meksykańskiego słońca na talerzu.

Składniki

• Mini ogórki (4-6 sztuk)
• Sól (1 łyżka)
• Czosnek (2 ząbki, posiekany)
• Zielona cebulka (2 sztuki, posiekane)
• Ocet ryżowy (2 łyżki)
• Płatki chili (1 łyżeczka)
• Olej sezamowy (1 łyżka)
• Cukier (1 łyżeczka)
• Nasiona sezamu (1 łyżeczka)

Przygotowanie

1. Umieść mini ogórki między pałeczkami.
2. Pokrój ogórki na ukos, a następnie obróć i pokrój w proste plastry.
3. Posyp solą i odstaw na 15 minut, aby osuszyć wodę.
4. Spłucz zimną wodą i osusz.
5. Dodaj czosnek, zieloną cebulkę, ocet ryżowy, płatki chili, olej sezamowy, cukier i nasiona sezamu.
6. Dokładnie wymieszaj i podawaj