Makaron ze Szpinakiem i Serkiem Mascarpone

Makaron ze szpinakiem i serkiem mascarpone to wykwintne danie, które łączy w sobie delikatność i smak, tworząc idealną kompozycję na każdą okazję. Szpinak, bogaty w witaminy, zyskuje wyjątkową kremowość dzięki serekowi mascarpone, co sprawia, że danie jest nie tylko pyszne, ale i sycące. Przygotowanie go zajmuje chwilę, a efekt zachwyci nawet najbardziej wymagających gości.

Składniki

• Makaron (400 g)
• Szpinak świeży lub mrożony (300 g)
• Serek topiony (2 opakowania, około 200 g)
• Czosnek (2 ząbki)
• Gałka muszkatołowa (szczypta)
• Sól (do smaku)
• Pieprz czarny (do smaku)
• Masło (2 łyżki)

Przygotowanie

1. Mrożony szpinak dusimy na małym ogniu w rozpuszczonym maśle, mieszając, aż woda odparuje
2. Dodajemy przeciśnięty czosnek i szczyptę gałki muszkatołowej, doprawiamy solą i pieprzem
3. Wrzucamy serki topione, mieszamy aż się rozpuszczą
4. Makaron gotujemy w osolonym wrzątku według instrukcji na opakowaniu
5. Odcedzamy makaron i łączymy z gorącym szpinakiem
6. Podajemy na talerzach.