Makaron ze szpinakiem, fetą i kurczakiem

Dziś przygotujemy pyszny makaron ze szpinakiem, fetą i kurczakiem, który łączy w sobie świeżość warzyw i delikatność mięsa. To danie jest pełne smaków i kolorów, idealne na obiad czy kolację. Dzięki szybkiemu przygotowaniu, stanie się ulubioną propozycją w Twojej kuchni. Zaczynajmy!

Składniki

• 350 g makaronu kokardki
• 240 g fileta z kurczaka (2 x 120 g)
• Sól (do smaku)
• Pieprz czarny (do smaku)
• Estragon (odrobina)
• Oliwa lub olej do smażenia
• 2 ząbki czosnku
• 300 g mrożonego szpinaku (18 małych kulek)
• 0,4 l śmietany 18% UHT
• Woda (z makaronu, do podlewania)

Przygotowanie

1. Ugotuj 350g makaronu kokardki w osolonej wodzie.
2. Pokrój 240g filetu z kurczaka w kostkę, dopraw solą, pieprzem i estragonem.
3. Rozgrzej patelnię z oliwą, dodaj kurczaka i smaż na średnim ogniu.
4. Obierz i posiekaj 2 ząbki czosnku, dodaj do kurczaka po chwili smażenia.
5. Dodaj 300g mrożonego szpinaku, wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem; wlej trochę wody z makaronu.
6. Po chwili dodaj ugotowany makaron, wymieszaj.
7. Wlej 0,4l śmietany 18%, podgrzej i dopraw do smaku.
8. Podawaj gorące