Sos do potrawki z kurczaka

Sos do potrawki z kurczaka to kluczowy element, który nadaje daniu bogaty smak i aromat. Przygotowany na bazie bulionu, śmietany oraz aromatycznych ziół, doskonale komponuje się z delikatnym mięsem kurczaka i warzywami. Właściwa proporcja składników sprawia, że sos ma aksamitną konsystencję, idealnie lepiącą się do potrawy.

Składniki

• 50 g masła
• 1 duża łyżka mąki
• Bulion (ilość według potrzeby)
• Woda (ilość według potrzeby)
• Sok z cytryny (ilość według smaku)
• 3 duże łyżki śmietany
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• Kawałki kurczaka (ilość według potrzeby)
• Ryż (ilość według potrzeby)
• 1 marchewka (ugotowana)
• 1 por (pokrojony w cienkie paseczki)

Przygotowanie

1. Roztop 50 g masła w garnku.
2. Dodaj dużą łyżkę mąki i wymieszaj, aż nie będzie grudek.
3. Powoli dodawaj bulion z zupy pomidorowej, mieszając.
4. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
5. Dodaj wodę i sok z cytryny dla smaku.
6. Wmieszaj 3 łyżki śmietany, dopraw solą i pieprzem.
7. Podgrzewaj sos na wolnym ogniu do momentu, aż będzie gotowy do podania.