Ciasto z bananami i masłem orzechowym

Ciasto z bananami i masłem orzechowym to pyszny i wilgotny deser, który łączy w sobie słodycz dojrzałych bananów z głębokim smakiem orzechowym. Idealne jako przekąska lub podwieczorek, zachwyci każdego miłośnika słodkości. Przygotowanie go jest szybkie i łatwe, co czyni go doskonałym wyborem na każdą okazję.

Składniki

• 3 dojrzałe banany
• 200 g masła orzechowego
• 200 g cukru
• 2 jajka
• 150 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 100 ml mleka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• opcjonalnie: orzechy do posypania lub czekolada do dekoracji

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Zmiksuj 3 dojrzałe banany z 1/2 szklanki masła orzechowego.
3. Dodaj 1/3 szklanki miodu i 2 jajka, dobrze wymieszaj.
4. W osobnej misce połącz 1 szklankę mąki, 1/2 łyżeczki sody i szczyptę soli.
5. Połącz składniki suche z mokrymi, mieszaj do połączenia.
6. Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem.
7. Piecz przez 45-50 minut, aż patyczek wyjdzie suchy
8. Ostudź przed podaniem.