Ciasto francuskie z serkiem i brzoskwiniami

Ciasto francuskie z serkiem i brzoskwiniami to doskonały deser, który zachwyci zarówno wrażenie wizualne, jak i smakowe. Delikatne, chrupiące ciasto, połączone z kremowym serkiem oraz soczystymi brzoskwiniami, tworzy harmonijną kompozycję. To idealna propozycja na każdą okazję, łącząca prostotę przygotowania z elegancją podania.

Składniki

• Ciasto francuskie (gotowe lub kupne) 1 opakowanie
• Ser biały (półtłusty) 250 g
• Żółtko jajka 1 sztuka
• Sok z cytryny 1 łyżeczka
• Cukier 2 łyżki (w zależności od smaku)
• Cukier waniliowy 1 opakowanie (około 16 g)
• Brzoskwinie z puszki 1 puszka (około 400 g)

Przygotowanie

1. Przecisnąć ser biały przez praskę do miski.
2. Dodać łyżeczkę soku z cytryny, cukier waniliowy, żółtko i całość wymieszać
3. Rozwałkować ciasto francuskie na placek (około 1 cm grubości).
4. Wyciąć kwadraty 10x10 cm.
5. Połowę kwadratów pokryć nadzieniem serowym, następnie ułożyć brzoskwinie.
6. Przykryć pozostałymi kwadratami, ponacinać brzegi i docisnąć.
7. Ułożyć na blasze i piec w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 10 minut, aż się zarumienią.
8. Smacznego!