Zapiekanka z Brokułami i Mięsem Mielonym

Zapiekanka z brokułami i mięsem mielonym to doskonałe połączenie smaków, które zadowoli całą rodzinę. To danie jest nie tylko sycące, ale także zdrowe, dzięki obecności brokułów, bogatych w witaminy i minerały. Przygotowanie zapiekanki jest proste i szybkie, co czyni ją idealnym wyborem na obiad lub kolację.

Składniki

• 1 cebula
• Olej (do smażenia)
• 2 ząbki czosnku
• Sól (do smaku)
• 300 g makaronu
• 500 g mięsa mielonego
• Pieprz (do smaku)
• 1 brokuł
• 400 ml śmietanki 30%
• 100 ml wody po gotowanym makaronie
• 2 łyżki mąki
• 75 g sera cheddar
• Gałka muszkatołowa (do smaku)

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron w osolonej wodzie, odcedź, zachowując 100 ml wody.
2. Na patelni rozgrzej olej, zeszklij posiekaną cebulę i czosnek.
3. Dodaj mięso mielone, przypraw solą i pieprzem, smaż do zrumienienia.
4. Dodaj różyczki brokuła, smaż chwilę.
5. W misce wymieszaj śmietankę, mąkę, wodę po makaronie i gałkę muszkatołową.
6. Połącz wszystkie składniki: makaron, mięso z brokułami i śmietankową mieszankę.
7. Przełóż do naczynia żaroodpornego, posyp serem cheddar.
8. Piecz w termoobiegu 180°C przez 15 minut.