Zapiekanka Kebab Gyros z Makaronem

Zapiekanka Kebab Gyros z Makaronem to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smaki kuchni śródziemnomorskiej z prostotą przygotowania. Aromatyczna wołowina lub kurczak, w połączeniu z makaronem i warzywami, tworzy sycącą potrawę idealną na rodzinny obiad. Pyszny sos i chrupiąca zapiekanka sprawią, że nikt nie pozostanie obojętny!

Składniki

• Filet z kurczaka 500 g
• Ryż 1 szklanka
• Cebula 1-2 sztuki
• Czerwona papryka 1 sztuka
• Ogórki konserwowe 3 sztuki
• Kukurydza 1 puszka
• Ser żółty ilość dowolna, wg uznania
• Jogurt grecki 4 kopiaste łyżki
• Majonez 3 łyżki
• Ketchup 3-4 kopiaste łyżki
• Przyprawa do gyrosa lub kebaba 3-4 łyżki
• Olej do smażenia 2 łyżki
• Pieprz do smaku
• Sól do smaku
• Woda 2 szklanki

Przygotowanie

1. Pokrój filet z kurczaka w kostkę, zamarynuj w oliwie i przyprawie do gyrosa na 30 min.
2. Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją, odsącz kukurydzę.
3. W naczyniu żaroodpornym wymieszaj ryż i kukurydzę.
4. Przygotuj sos: wymieszaj jogurt, majonez i ketchup.
5. Podsmaż kurczaka na patelni przez 3-4 min, następnie dodaj cebulę, smaż do zeszklenia.
6. Na ryż wyłóż cebulę, kurczaka, polej sosem i posyp serem.
7. Dodaj pokrojoną paprykę i ogórki, przykryj pozostałym ryżem i polej sosem.
8. Piecz w 190°C przez 30 min, następnie posyp serem i piecz kolejne 5-10 min
9. Podawaj na gorąco