Makaron ze szparagami i pomidorami

Makaron ze szparagami i pomidorami to doskonałe danie, które łączy świeżość sezonowych warzyw z aromatycznymi smakami. Świeże, chrupiące szparagi oraz soczyste pomidory nadają potrawie lekkości i wyrazistości. Idealne na wiosenno-letnie dni, danie to zachwyca prostotą przygotowania oraz bogactwem smaków, które uwodzą zmysły.

Składniki

• Makaron (np. spaghetti) 250 g
• Szparagi 200 g
• Pomidory (dojrzałe lub cherry) 300 g
• Czosnek 2 ząbki
• Oliwa z oliwek 3 łyżki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Ser parmezan (opcjonalnie) 50 g
• Bazylia świeża (opcjonalnie) kilka liści

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron al dente.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
3. Dodaj pokrojone szparagi i smaż przez 3-4 minuty.
4. Dodaj pokrojone pomidory i dusz je przez 5 minut.
5. Wymieszaj ugotowany makaron z warzywami.
6. Dopraw solą, pieprzem i bazylią do smaku
7. Podawaj posypane parmezanem.