Sałatka z fasolki szparagowej i pomidorów

Sałatka z fasolki szparagowej i pomidorów to doskonała propozycja na lekkie danie, które łączy w sobie świeżość składników i wyjątkowy smak. Fasolka szparagowa, chrupiąca i bogata w wartości odżywcze, w połączeniu z soczystymi pomidorami tworzy harmonijną kompozycję. Idealna jako przystawka lub dodatek do obiadu.

Składniki

• Fasolka szparagowa 500 g
• Pomidory 300 g
• Cebula 1 sztuka
• Oliwa z oliwek 3 łyżki
• Ocet balsamiczny 1 łyżka
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Świeża bazylia kilka liści (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Ugotuj fasolkę szparagową al dente.
2. Pokrój pomidory w kostkę.
3. W misce wymieszaj fasolkę i pomidory.
4. Dodaj oliwę, ocet, sól i pieprz do smaku.
5. Posyp świeżą bazylią.
6. Podawaj na zimno lub w temperaturze pokojowej.