Sałatka brokułowa z kurczakiem i jajkiem

Sałatka brokułowa z kurczakiem i jajkiem to doskonałe połączenie smaków, które zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Świeże brokuły, soczysty kurczak oraz delikatne jajka tworzą harmonijną kompozycję, idealną na lekki obiad lub jako dodatek do grillowanych potraw. Przekonaj się, jak łatwo przyrządzić tę zdrową i sycącą sałatkę!

Składniki

• Brokuł: 500 g (1 sztuka)
• Filet z kurczaka: 1 sztuka
• Cebula czerwona: 1 mała
• Makaron w kształcie ryżu: 100 g
• Kukurydza: 1/2 puszki
• Koperek siekany: 2 łyżki
• Przyprawa do gyrosa: do smaku
• Majonez: 2 łyżki
• Śmietana: 1 łyżka
• Sól: do smaku
• Pieprz: do smaku

Przygotowanie

1. Podziel brokuł na różyczki, ugotuj w osolonej wodzie, odcedź i przelać zimną wodą.
2. Pokrój filet z kurczaka w kostkę, dopraw przyprawą do gyrosa i podsmaż przez kilka minut.
3. Połącz kurczaka z brokułem, dodaj drobno pokrojoną cebulę, posiekany koperek, ugotowany makaron i odcedzoną kukurydzę.
4. Dopraw solą i pieprzem, dodaj śmietanę oraz majonez.
5. Wymieszaj całość i serwuj