Sałatka z Mixu Sałat z Kurczakiem

Sałatka z Mixu Sałat z Kurczakiem to idealne połączenie świeżości i smaku. Łącząc chrupiące liście sałat, soczystego kurczaka i aromatyczne dodatki, tworzymy danie, które jest nie tylko zdrowe, ale także sycące. Doskonałe jako lekki lunch lub przystawka na przyjęcia, z pewnością zachwyci każdego.

Składniki

• Filet z piersi kurczaka 500 g
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Czosnek 2 ząbki
• Bazylia 1 łyżeczka
• Papryka słodka 1 łyżeczka
• Kurkuma 0,5 łyżeczki (opcjonalnie)
• Papryka ostra 1/3 łyżeczki (opcjonalnie)
• Pomidor 1 sztuka
• Cebula czerwona 1 sztuka
• Papryka (dowolny kolor) 1 sztuka
• Natka pietruszki 1 pęczek (lub kolendra)
• Fasola czerwona (odsączona) 1 puszka
• Kukurydza (odsączona) 1 puszka
• Jogurt naturalny 100 g
• Majonez 100 g
• Płatki kukurydziane 100 g
• Ogórek 1 sztuka
• Pomidorki koktajlowe 200 g
• Awokado 1 sztuka
• Oliwa z oliwek 50 ml
• Musztarda 1 łyżka
• Sok z cytryny 1 łyżka
• Brokuł 1 sztuka
• Koperek 1 pęczek
• Ser feta 150 g (lub półtłusty ser sałatkowy)
• Seler konserwowy 1 puszka
• Ananas (z puszki w sosie własnym) 1 puszka
• Ser żółty mozzarella 100 g
• Woda opcjonalnie (do sosu)

Przygotowanie

1. Przygotuj kurczaka: Pokrój pierś w kostkę, przypraw solą, pieprzem, czosnkiem, bazylią i papryką.
2. Pieczenie: Piecz kurczaka w 200°C przez 25 minut.
3. Krojenie warzyw: Pokrój pomidora, cebulę czerwoną, paprykę, ogórka, pomidorki koktajlowe i awokado
4. Przygotuj sos: Wymieszaj jogurt naturalny, majonez, musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz
5. Mieszanie składników: W misce wymieszaj wszystkie pokrojone składniki, kurczaka, sos i delikatnie połącz.
6. Serwowanie: Przełóż sałatkę do miski i udekoruj według uznania
7. Gotowe! Ciesz się sałatką z mixem sałat z kurczakiem!