Sałatka do karkówki z grilla

Sałatka do karkówki z grilla to idealne uzupełnienie każdego letniego spotkania przy grillu. Łączy świeżość warzyw z aromatycznymi ziołami, co doskonale komponuje się z soczystym mięsem. W tym przepisie skupimy się na harmonijnym zestawieniu smaków, które podkreślą walory karkówki i zachwycą Twoich gości.

Składniki

• 500 g kapusty pekińskiej
• 2 marchewki
• 2 ogórki
• 1 jabłko
• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu greckiego
• 2 łyżeczki tartego chrzanu
• 3/4 łyżeczki soli
• pieprz czarny do smaku

Przygotowanie

1. Pokrój 500 g kapusty pekińskiej, osusz papierowym ręcznikiem.
2. Zetrzyj 2 marchewki na tarce.
3. Pokrój 2 ogórki i 1 jabłko w kostkę.
4. W misce wymieszaj kapustę, marchew, ogórki i jabłko.
5. Dodaj 3 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu greckiego, 2 łyżeczki tartego chrzanu, 3/4 łyżeczki soli oraz pieprz do smaku.
6. Dokładnie wymieszaj składniki.
7. Odstaw na 15 minut przed podaniem