Roladki z indyka z pieczarkami i serem

Roladki z indyka z pieczarkami i serem to znakomite danie, które łączy w sobie delikatność mięsa z intensywnym smakiem nadzienia. Przygotowywane z soczystych filetów, wypełnionych duszonymi pieczarkami i aromatycznym serem, stanowią doskonałą propozycję na rodzinny obiad lub elegancką kolację. Daj się skusić połączeniu prostoty z wyrafinowaniem!

Składniki

• Filet z indyka (około 500 g)
• Ser śmietankowy (1 łyżka)
• Majonez (1 łyżka)
• Suszone pomidory (kilka sztuk)
• Czosnek (2 ząbki)
• Natka pietruszki (do smaku)
• Świeżo mielony pieprz (do smaku)
• Ser żółty (starta Gołda, garść)
• Tłuszcz do wysmarowania blachy (np. olej lub masło)
• Płatki chili (opcjonalnie, do posypania)
• Możesz również potrzebować soli i przypraw według smaków

Przygotowanie

1. Przygotuj farsz: wymieszaj 1 łyżkę sera śmietankowego, 1 łyżkę majonezu, pokrojone suszone pomidory, 2 ząbki czosnku, natkę pietruszki i świeżo mielony pieprz
2. Pokrój filet z indyka na plastry i delikatnie rozbij, niezbyt cienko.
3. Nadziewaj plastry indyka farszem i zwijaj w roladki.
4. Ułóż roladki w wysmarowanej tłuszczem blaszce, posmaruj majonezem i posyp płatkami.
5. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 25 minut
6. Posyp żółtym serem i ponownie wstaw do piekarnika na chwilę, aż ser się rozpuści.
7. Podawaj z puree ziemniaczanym