Przepis na Pierniczki Bez Leżakowania

Przepis na pierniczki bez leżakowania to idealne rozwiązanie dla tych, którzy pragną szybko cieszyć się smakiem świątecznych wypieków. Przygotowanie jest niezwykle proste i nie wymaga długiego czekania. Dzięki odpowiednim składnikom oraz prostym krokom, stworzysz pyszne i aromatyczne pierniczki, które zachwycą całą rodzinę.

Składniki

• 125 g masła
• 1 łyżka kakao
• 150 g cukru
• 0,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• 3 łyżki miodu
• 25 g przyprawy do piernika
• 250 g mąki pszennej
• 2 łyżki śmietany 18%
• 2 jajka
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżka ciepłej wody
• odrobina mąki do oprószenia blatu

Przygotowanie

1. W garnku podgrzej 125 g masła, 1 łyżkę kakao, 150 g cukru, 0,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, 3 łyżki miodu i 25 g przyprawy do piernika
2. Po rozpuszczeniu przełóż masę do miski.
3. Dodaj 250 g mąki i miksuj.
4. Po przestudzeniu dodaj 2 łyżki śmietany, 2 jajka i 250 g mąki pszennej.
5. W szklance rozpuść 2 łyżeczki sody w 1 łyżce ciepłej wody, wlej do ciasta i wymieszaj.
6. Wyrabiaj ciasto do połączenia składników.
7. Owiń w folię i schłódź w lodówce przez 30 minut.
8. Posyp mąką blat i rozwałkuj ciasto na grubość 0,5 cm.
9. Wykrawaj pierniczki, układaj na blasze z papierem do pieczenia.
10. Piecz w temperaturze 170°C przez 8 minut.
11. Po przestudzeniu lukruj i dekoruj.