Sałatka z granatem i szynką parmeńską

Sałatka z granatem i szynką parmeńską to eleganckie połączenie smaków, które zachwyci każdego smakosza. Soczyste ziarna granatu dodają świeżości, a słonawy aromat szynki parmeńskiej wprowadza głębię. Ta sałatka idealnie sprawdzi się jako przystawka na przyjęcia lub lekka przekąska na każdą porę dnia.

Składniki

• Sałata (różne rodzaje) 200 g
• Granat 1 sztuka
• Pomidorki 200 g
• Cebula czerwona 1 sztuka
• Szczypiorek 50 g
• Rzodkiewka 100 g
• Papryka 1 sztuka
• Ocet balsamiczny 3 łyżki
• Oliwa z oliwek 50-60 ml
• Cukier trzcinowy 5 łyżeczek
• Oliwki bez pestek 100 g
• Feta 100 g
• Zioła prowansalskie 2 łyżeczki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Woda mineralna 2 łyżki (do sosu)

Przygotowanie

1. Pokrój sałatę, rzodkiewkę w półksiężyce i szczypiorek w piórka.
2. Dodaj oliwki bez pestek.
3. Wydobądź ziarna z granatu.
4. Pokrój fetę na kawałki.
5. Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce.
6. Przygotuj sos: wymieszaj mineralną wodę, ocet balsamiczny, cukier trzcinowy, oliwę, zioła prowansalskie, sól i pieprz.
7. Połącz sos z sałatką
8. Podawaj na zimno.