Pierś z kurczaka ze skórą i kością

Pierś z kurczaka ze skórą i kością to doskonały wybór dla tych, którzy pragną połączenia soczystości i intensywnego smaku. Dzięki zachowanej skórze i kości, mięso zyskuje dodatkową chrupkość oraz aromat podczas pieczenia. Ten przepis pozwoli wam odkryć różnorodność kulinarną i cieszyć się wyjątkowym daniem.

Składniki

• 2 piersi z kurczaka ze skórą i kością
• 2 łyżeczki oleju awokado
• Sól (do smaku)
• Czarny pieprz (do smaku)

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
2. Przygotuj blachę do pieczenia z brzegami.
3. Umieść dwa piersi z kurczaka ze skórą i kością na blachę.
4. Skrop każdą pierś 1 łyżeczką oleju awokado.
5. Obficie posól i popieprz każdą pierś.
6. Piecz przez 45 minut lub do osiągnięcia 160°F (70°C).
7. Po upieczeniu pozwól kurczakowi ostygnąć do temperatury pokojowej.
8. Usuń skórę, a następnie wytnij mięso od kości.
9. Posiekaj lub porwij mięso na kawałki.
10. Przechowuj w zamkniętym pojemniku w lodówce do 5 dni
11. Nie wyrzucaj kości, wykorzystaj je do zupy.