Naleśniki z Kurczakiem w Sosie Śmietanowym

Naleśniki z kurczakiem w sosie śmietanowym to wykwintne danie, które łączy delikatne ciasto naleśnikowe z soczystym mięsem i aksamitnym sosem. Idealne na obiad lub kolację, z łatwością uwiodą smakoszy. Przygotowanie tego dania wymaga staranności, lecz efektem są aromatyczne i satysfakcjonujące smaki, które zachwycą każdego.

Składniki

• 1 średniej wielkości cebula
• 1 papryka
• 0,5 kg pieczarek
• 0,5 kg fileta z kurczaka
• Przyprawa do gyrosa (lub inna przyprawa do kurczaka)
• Sól
• Pieprz
• 10 naleśników (przygotowanych według własnego przepisu)
• 200-250 g startego sera
• 2 łyżki ketchupu
• 1 łyżka majonezu
• Olej (do posmarowania blaszki)

Przygotowanie

1. Podsmaż cebulę (1 szt.) na patelni.
2. Dodaj pokrojoną paprykę (1 szt.), smaż 2 minuty.
3. Dodaj pieczarki (0,5 kg), smaż do odparowania wody.
4. W misce wymieszaj podsmażone warzywa z kurczakiem (0,5 kg, przyprawa do gyrosa), dopraw solą i pieprzem.
5. Zrób naleśniki wg ulubionego przepisu.
6. Na każdy naleśnik nałóż 2 łyżki startego sera, zwijaj.
7. Układaj naleśniki w wysmarowanej olejem blaszce.
8. Posmaruj ketchupem (2 łyżki) wymieszanym z majonezem (1 łyżka).
9. Posyp resztą sera (200-250 g).
10. Zapiekaj 25 minut w 180°C bez przykrycia.