Kurczak z Porem i Majonezem

Kurczak z Porem i Majonezem to wyjątkowe danie, które łączy w sobie bogactwo smaku i prostotę przygotowania. Soczyste kawałki kurczaka, połączone z delikatnym porem i kremowym majonezem, tworzą harmonijną całość. Ta potrawa doskonale sprawdzi się na obiad, ale równie dobrze jako przystawka na imprezy. Przekonaj się, jak łatwo zaskoczyć gości niecodziennym połączeniem smaków!

Składniki

• 2 pojedyncze filety z kurczaka
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 płaska łyżeczka curry
• sól (do smaku)
• pieprz (do smaku)
• 1 łyżeczka suszonego czosnku
• 2 łyżki oliwy
• 1 por
• 1 cebula
• 50 ml wody
• 250 ml śmietanki 30%
• natka pietruszki (do posypania)

Przygotowanie

1. Pokrój 2 filety z kurczaka w plasterki.
2. Dopraw papryką, curry, solą, pieprzem i czosnkiem, dodaj 2 łyżki oliwy, wymieszaj i odstaw do lodówki.
3. Obierz i pokrój 1 por w talarki, a 1 cebulę w kostkę.
4. Podsmaż kurczaka na rozgrzanej patelni z oliwą, aż będzie złoty z każdej strony.
5. Dodaj cebulę, podsmaż, potem dorzuć pora i smaż, aż zmięknie.
6. Wlej 50 ml wody i 250 ml śmietanki 30%, dopraw solą i pieprzem.
7. Włóż kurczaka, posyp natką pietruszki i dusz 2-3 minuty
8. Podawaj i smacznego!