Kurczak z Cukinią i Suszonymi Pomidorami

Kurczak z Cukinią i Suszonymi Pomidorami to doskonałe połączenie smaku i zdrowia. Prosty w przygotowaniu, ten przepis łączy soczyste mięso kurczaka z delikatną cukinią i intensywnymi suszonymi pomidorami. Idealny na szybki obiad lub kolację, z pewnością zaskoczy Twoich gości bogatym aromatem i kolorami talerza.

Składniki

• 1 duży filet z kurczaka
• Oliwa z oliwek (odrobina)
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• Zioła prowansalskie (do smaku)
• Wędzona papryka (do smaku)
• Ostra papryka (do smaku)
• 7 suszonych pomidorów
• 2 ząbki czosnku
• 125 ml śmietanki 30%
• 180 g makaronu (np. penne)
• Szczypiorek (do posypania)

Przygotowanie

1. Pokrój 1 filet z kurczaka w kostkę.
2. Wymieszaj kurczaka z oliwą, solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, wędzoną i ostrą papryką.
3. Smaż kurczaka na patelni przez kilka minut, mieszając.
4. Pokrój 7 suszonych pomidorów w paski.
5. Dodaj pomidory i 2 ząbki czosnku (przyciśnięte) do kurczaka.
6. Wlej 125 ml śmietanki 30%, dopraw solą i pieprzem.
7. Smaż na małym ogniu przez 3 minuty, mieszając.
8. Dodaj 180 g ugotowanego makaronu (np
9. Zdejmij z ognia, podawaj posypane szczypiorkiem.