Kruche Ciasto z Jabłkami i Budyniem

Kruche Ciasto z Jabłkami i Budyniem to wyjątkowy deser, który łączy w sobie delikatność kruchego ciasta oraz soczystość jabłek. Dzięki bogatemu aromatowi budyniu, każdy kęs sprawia niezapomniane wrażenie. W moim przepisie pokażę Ci, jak przygotować ten pyszny deser krok po kroku, by zaimponować swoim bliskim.

Składniki

• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• szczypta soli
• 0,5 szklanki cukru (do budyniu)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 duże jajko
• 3 łyżki kwaśnej śmietany
• 0,5 szklanki oleju
• 1 łyżka kakao
• 6 jabłek
• 1 litr mleka
• 3 budynie (smak wg preferencji)
• Dodatkowo:
• papier do pieczenia
• mąka do ewentualnego zagęszczenia (jeśli ciasto zbyt rzadkie)

Przygotowanie

1. Składniki na ciasto: 1,5 szklanki mąki, szczypta soli, 0,5 szklanki cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 jajko, 3 łyżki kwaśnej śmietany, 0,5 szklanki oleju, 1 łyżka kakao
2. Połącz składniki na ciasto
3. Jabłka (6 sztuk) obierz i pokrój w kostkę
4. Ugotuj budyń: 1 litr mleka, 0,5 szklanki cukru, 3 budynie
5. Formę (17x27 cm) wyłóż papierem do pieczenia
6. Rozprowadź większość ciasta w formie, a resztę odłóż na wierzch
7. Połącz pokrojone jabłka z ugotowanym budyniem, wyrównaj i nałóż na ciasto
8. Na wierzch dodaj odłożone ciasto
9. Piecz około 45 minut w 170°C (sprawdź patyczkiem)
10. Po upieczeniu, wystudź i podawaj.