Kotleciki z piersią kurczaka z majonezem

Kotleciki z piersią kurczaka z majonezem to pyszne i soczyste danie, które z łatwością przyciągnie uwagę każdego smakosza. Dzięki połączeniu delikatnego mięsa z kremowym majonezem, danie zyskuje wyjątkowy smak i teksturę. Idealne jako przystawka lub główne danie, zachwycą swoją prostotą i aromatem.

Składniki

• Filet z piersi kurczaka (około 500 g)
• Jajka (2 sztuki)
• Mleko (200 ml)
• Majonez Kielecki (3-4 łyżki)
• Mąka (około 200 g)
• Sól (do smaku)
• Przyprawy (np. pieprz, papryka, zioła według uznania)
• Czosnek (1-2 ząbki, przeciśnięte przez praskę)
• Olej do smażenia (około 200 ml)

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj: jajka, mleko, Majonez Kielecki, mąkę, sól i przyprawy.
2. Przygotowane ciasto powinno być gęstsze od ciasta naleśnikowego.
3. Dodaj pokrojony czosnek.
4. Filet z kurczaka pokrój na mniejsze kotleciki.
5. Zanurz kotleciki w cieście, wymieszaj i odstaw do lodówki na minimum 1 godzinę (najlepiej na całą noc).
6. Rozgrzej olej na patelni.
7. Smaż kotleciki na średnim ogniu na złoty kolor z każdej strony.
8. Podawaj na ciepło lub na zimno