Kolacja Bez Mięsa na Ciepło

Kolacja bez mięsa na ciepło to doskonała opcja dla tych, którzy pragną smakować kulinarne rozkosze bez pasji do mięsa. Dziś zapraszam do odkrywania bogactwa warzyw, ziół i aromatycznych przypraw. Prosty, zdrowy przepis, który zaspokoi głód, a jednocześnie zachwyci podniebienia. Przygotujcie się na eksplozję smaków!

Składniki

• 1 cukinia
• 1/2 cytryny
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 1 pomidor
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 papryczki chilli
• sól (do smaku)
• pieprz (do smaku)
• 100 gramów świeżego szpinaku
• 200 gramów śmietany

Przygotowanie

1. Pokrój cebulę, marchewkę, pomidora, czosnek i cukinię.
2. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek.
3. Smaż cebulę i czosnek przez 2 minuty.
4. Dodaj marchewkę, cukinię i smaż przez 5 minut.
5. Dodaj pokrojonego pomidora, 1/2 papryczki chilli, sól i pieprz.
6. Wmieszaj szpinak i gotuj przez 2 minuty.
7. Dodaj 200 g śmietany i sok z 1/2 cytryny, gotuj przez kolejne 3 minuty.
8. Podawaj na ciepło