Grzyby z Cebulą i Śmietaną

Grzyby z cebulą i śmietaną to klasyczne danie, które łączy w sobie bogactwo smaków i aromatów. Jest proste w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo efektowne. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do mięs, makaronów lub jako samodzielna przystawka. Pozwól, aby świeże składniki odkryły swoje pełne możliwości w tym przepisie.

Składniki

• Grzyby (np. podgrzybki, maślaki) 500g
• Cebula 1 sztuka
• Masło 2 łyżki
• Oliwa z oliwek 2 łyżki
• Czosnek 2 ząbki
• Świeżo mielony pieprz do smaku
• Sól do smaku
• Białe wytrawne wino 1 kieliszek
• Śmietanka 30% 200ml
• Natka pietruszki kilka gałązek
• Pieczywo do podania (np. bagietka)

Przygotowanie

1. Cebulę pokroić w drobną kostkę.
2. Podsmażyć cebulę na maśle z oliwą z oliwek.
3. Dodać pokrojone grzyby (podgrzybki, maślaki).
4. Dodać drobno posiekany czosnek, smażyć.
5. Przyprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem.
6. Dodać kieliszek białego wytrawnego wina, duszyć kilka minut.
7. Dodać słodką śmietankę 30%, chwilę dusić.
8. Dodać posiekaną natkę pietruszki.
9. Podawać na talerzu, posypać świeżą natką, serwować z pieczywem.