Ciasto Czekoladowe z Frużeliną Wiśniową

Ciasto Czekoladowe z Frużeliną Wiśniową to doskonałe połączenie intensywnej czekolady i soczystych wiśni. To wypiek, który zachwyca nie tylko smakiem, ale również teksturą. Soczysta frużelina wiśniowa doskonale równoważy słodycz ciasta, tworząc harmonijną całość. Przygotowanie tego deseru jest proste, a efekt końcowy imponujący.

Składniki

• 1/2 szklanki cukru (do czekolady)
• 3/4 szklanki oleju
• 1/2 szklanki wody
• 3 łyżki kakao
• 5 jajek
• 3 łyżeczki cukru (do ciasta)
• 1,5 szklanki mąki typ. 500 lub 550
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 300 ml zimnego mleka (do kremu)
• 1 opakowanie kremu kakaowego w torebce
• 700 g wydrylowanych wiśni
• 1 litr wody
• 3 łyżki cukru (do wiśni)
• 1 kisiel wiśniowy lub żurawinowy
• 3-4 łyżeczki żelatyny
• posypka cukrowa (do dekoracji)

Przygotowanie

1. Przygotowanie czekolady: W garnku wymieszaj 1/2 szklanki cukru, 3/4 szklanki oleju, 1/2 szklanki wody i 3 łyżki kakao
2. Przygotowanie ciasta: W misce zmiksuj 5 jajek z 3 łyżeczkami cukru
3. Pieczenie: Wylej ciasto do blaszki
4. Krem: W misce zmieszaj 300 ml zimnego mleka z kremem kakaowym, dokładnie wymieszaj.
5. Wiśniowa frużelina: Gotuj 70 dkg wydrylowanych wiśni z 1 litrem wody i 3 łyżkami cukru przez około 2 minuty
6. Układanie: Na dolną część ciasta nałóż krem, następnie zimne wiśnie
7. Dekoracja: Posyp cukrem pudrem