Przepis na dżem jabłkowy

Dżem jabłkowy to klasyczny przysmak, który łączy w sobie słodycz i delikatną kwaskowość jabłek. Przygotowanie go w domowych warunkach to świetny sposób na zachowanie smaku jesieni przez cały rok. W tym przepisie pokażę wam, jak stworzyć gęsty, aromatyczny dżem, który doskonale sprawdzi się jako dodatek do kanapek, wypieków czy deserów.

Składniki

• 500 g papierówek (jabłek)
• 200 g cukru (w zależności od gustu, można użyć mniej lub więcej)
• 0,5 szklanki wody
• 1 łyżeczka cynamonu
• słoiki (do przechowywania dżemu)

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki: 0,5 kg papierówek, 200 g cukru, 0,5 szklanki wody, 1 łyżeczkę cynamonu.
2. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój na mniejsze kawałki.
3. Włóż jabłka do garnka, dodaj wodę i gotuj, aż zmiękną.
4. Dodaj cukier i cynamon, mieszaj.
5. Gotuj dżem przez ok
6. Przełóż dżem do wyparzonych słoików, wytrzyj brzegi.
7. Zakręć mocno wieczka i odstaw słoiki do góry dnem na ściereczkę.
8. Pasteryzuj słoiki w garnku z letnią wodą (15-30 min w zależności od rozmiaru).
9. Po pasteryzacji schłodź słoiki do góry dnem
10. Gotowe! Smacznego!