Zapiekanka makaronowa ze sosem śmietanowym

Zapiekanka makaronowa ze sosem śmietanowym to danie, które łączy w sobie prostotę i bogactwo smaku. W tym przepisie makaron spotyka się z kremowym sosem, który nadaje potrawie wyjątkową delikatność. Dzięki odpowiednim dodatkom, takim jak sery i warzywa, stworzymy aromatyczną całość, idealną na rodzinny obiad.

Składniki

• Makaron (np. penne, 300 g)
• Brokuły (1/2 główki)
• Cebula (1 sztuka)
• Czosnek (1 ząbek)
• Mąka (czubata łyżka)
• Mleko (300 ml)
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• Gałka muszkatołowa (1/2 owocu)
• Mozzarella (świeża, 125 g)
• Ser cheddar (garść)
• Ser mozzarella (startej, garść)
• Pierś z kurczaka (około 150 g)
• Chleb (białym, do posypania)

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron (8 min) z solą.
2. Dodaj różyczki brokuła (gotuj 3 min).
3. Na patelni zeszklij cebulę, dodaj czosnek (1 ząbek, starty).
4. Wmieszaj mąkę, wlej 300 ml mleka, mieszaj.
5. Dodaj sól, pieprz, gałkę muszkatołową.
6. Dodaj sery: mozzarella, cheddar, mozzarella startej (rozpuść).
7. Usmaż kurczaka (150 g, pokrojony w kostkę, 6-7 min).
8. W naczyniu żaroodpornym połącz makaron, brokuły, kurczaka, sos.
9. Posyp bułką tartą.
10. Piecz w 180°C przez 25 min.