Tortilla z tuńczykiem i ogórkiem

Tortilla z tuńczykiem i ogórkiem to proste danie, które łączy świeżość i smaki morza. Idealna na szybki lunch lub zdrową kolację, ta tortilla składa się z delikatnej tortilli, soczystego tuńczyka oraz chrupiących ogórków. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a rezultatem jest pożywna i smaczna potrawa.

Składniki

• Tuńczyk w puszce (rozdrobniony) 1 puszka
• Kukurydza konserwowa 4 łyżki
• Papryka (czerwona) 1/2 sztuki
• Koperek świeży 2 łyżki
• Cebula czerwona (mała) 1 sztuka
• Musztarda 1 łyżeczka
• Majonez 3 łyżki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Placki tortilli 2 sztuki
• Liście sałaty 4 sztuki
• Folia spożywcza do owinięcia

Przygotowanie

1. W misce rozdrobnić tuńczyka widelcem.
2. Dodać 4 łyżki kukurydzy, 1/2 pokrojonej papryki, 2 łyżki świeżego koperku, 1 małą cebulę, 1 łyżeczkę musztardy, 3 łyżki majonezu.
3. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
4. Nakładać pastę na 2 placki tortilli, dodając 4 liście sałaty.
5. Zwinąć ciasno w rulon, zawinąć w folię i schłodzić 1 godzinę w lodówce.
6. Pokroić na mniejsze kawałki przed podaniem.