Sałatka z rukolą i łososiem

Sałatka z rukolą i łososiem to doskonałe połączenie świeżych składników, które harmonijnie łączą smak i wartości odżywcze. Rukola, z nutą wyrazistej goryczki, idealnie komponuje się z delikatnością wędzonego łososia. Dodatek cytrynowego dressingu oraz chrupiących orzechów sprawia, że danie staje się nie tylko zdrowe, ale i niezwykle apetyczne.

Składniki

• Serek wiejski 250 g
• Wędzony łosoś 150 g
• Cebula 1 sztuka
• Jajka (ugotowane na twardo) 2 sztuki
• Szczypiorek 1 pęczek
• Sól do smaku
• Czarny pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Odsącz serek wiejski i przełóż do miski.
2. Pokrój wędzonego łososia i dodaj do serka.
3. Drobno posiekaj cebulę i wrzuć do miski.
4. Ugotowane jajka pokrój w kostkę i dodaj do sałatki.
5. Posiekaj szczypiorek i dodaj do reszty składników.
6. Dopraw solą i czarnym pieprzem.
7. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
8. Wstaw sałatkę do lodówki na 15 minut przed podaniem.