Sałatka z jajek i pora

Sałatka z jajek i pora to doskonałe połączenie smaku i prostoty. Jaja, bogate w białko, harmonizują z delikatnym, lekko chrupiącym pora, tworząc idealną kompozycję. Dodatek majonezu i przypraw nadaje sałatce wyjątkowej kremowości. To szybka i sycąca propozycja, idealna na każdą okazję, zwłaszcza jako przystawka.

Składniki

• 150 g ugotowanego makaronu (np. w kształcie ryżu)
• 150 g pokrojonej szynki w kosteczkę
• 1/2 puszki kukurydzy
• 5 jajek ugotowanych na twardo i pokrojonych w kostkę
• 1 biała część pora
• 1 jasnozielona część pora
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• 2 łyżki majonezu
• ciemna część pora do dekoracji

Przygotowanie

1. Ugotuj 150 g makaronu (może być w kształcie ryżu).
2. Pokrój 150 g szynki w kostkę.
3. Otwórz pół puszki kukurydzy.
4. Ugotuj 5 jajek na twardo i pokrój w kostkę.
5. Pokrój białą i jasnozieloną część pora w paseczki.
6. Wymieszaj składniki: makaron, szynkę, kukurydzę, jajka, pora.
7. Dopraw solą i pieprzem.
8. Dodaj 2 łyżki majonezu i dokładnie wymieszaj.
9. Przełóż sałatkę do salaterki.
10. Udekoruj ciemną częścią pora.