Sałatka z winogronem i serem żółtym

Sałatka z winogronem i serem żółtym to doskonałe połączenie smaków, które zachwyci Twoje podniebienie. Słodycz winogron kontrastuje z intensywnością sera, tworząc harmonijną całość. Idealna na każdą okazję, szybko zyskuje uznanie gości. Przygotowanie jest proste, a efekt zachwycający. Oto przepis, który warto wypróbować!

Składniki

• 4 oz (ok. 115 g) serka kremowego
• 2/3 szklanki (ok. 135 g) białego cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 4 oz (ok. 115 g) śmietany (sour cream)
• 2 lbs (ok. 900 g) winogron (zielone i czerwone, bez pestek)
• 2 łyżki brązowego cukru (do posypania)
• 1/4 szklanki (ok. 30 g) orzechów pekan (do posypania)

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 250-275°F (około 120-135°C).
2. Zmiękcz 4 oz (około 115 g) serka śmietankowego.
3. Dodaj 1/6 szklanki cukru, 1 łyżeczkę wanilii i zmiksuj na gładką masę.
4. Wymieszaj z 4 oz (około 115 g) kwaśnej śmietany.
5. Dodaj 2 lbs (około 900 g) seedless winogron (zielone i czerwone), wymieszaj.
6. Podawaj do miseczek, posyp brązowym cukrem i orzechami pekan.