Sałatka z czerwoną fasolą i tuńczykiem

Sałatka z czerwoną fasolą i tuńczykiem to doskonałe połączenie smaków oraz wartości odżywczych. Czerwona fasola dostarcza białka i błonnika, natomiast tuńczyk wzbogaca danie o cenne kwasy omega-3. Ta sałatka jest idealna na lekką kolację lub jako dodatek do obiadu, łącząc prostotę przygotowania z kulinarną elegancją.

Składniki

• Tuńczyk (ze słoika w oleju) 1 puszka
• Czerwona fasola (z puszki) 1 puszka
• Ogórki konserwowe 3-4 sztuki
• Jaja 4 sztuki
• Kapusta pekińska 1/4 główki
• Czerwona cebula 1 mała
• Koperek 1 pęczek
• Majonez 2 łyżki
• Śmietana 2 łyżki
• Sól do smaku
• Czarny pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Ugotuj 4 jaja na twardo, dodaj sól do wody.
2. Pokrój 1/4 kapusty pekińskiej i przełóż do miski.
3. Pokrój 1 czerwoną cebulę w kostkę i dodaj do miski.
4. Pokrój kilka konserwowych ogórków w kostkę i dodaj do miski.
5. Dodaj przepłukaną fasolę z puszki i odsączonego tuńczyka z oleju.
6. Pokrój ugotowane jajka w kostkę i dodaj do miski.
7. Przygotuj sos z 2 łyżek majonezu i śmietany, dodaj do sałatki.
8. Dopraw solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.
9. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.