Ryż z piersią z kurczaka

Ryż z piersią z kurczaka to klasyczne danie, które łączy w sobie smaki delikatnego mięsa i aromatycznego ryżu. To prosty, ale pełen smaku posiłek, idealny na szybki obiad czy kolację. Przy użyciu świeżych składników oraz odpowiednich przypraw, możemy stworzyć harmonijną kompozycję, która zadowoli każdego smakosza.

Składniki

• Pierś z kurczaka (pokrojona w kostkę)
• Oliwa z oliwek
• Czosnek w proszku
• Cebula w proszku
• Pieprz czarny
• Sos sojowy
• Mieszanka warzyw (np. marchew, groszek, kukurydza)
• Cebula (posiekana)
• Jajka
• Ryż (ugotowany)
• Dodatkowy sos sojowy (do smaku)

Przygotowanie

1. Pokrój pierś z kurczaka w kostkę, marynuj w oliwie, czosnku w proszku, cebuli w proszku, czarnym pieprzu i sosie sojowym.
2. Smaż kurczaka na średnim ogniu przez 4 minuty z każdej strony, aż stanie się złocisty, następnie odstaw.
3. Na patelni podsmaż posiekane cebule i mieszane warzywa, aż się zrumienią.
4. Dodaj jajka, mieszaj, aż się zestrą.
5. Do patelni wróć kurczaka i dodaj ugotowany ryż oraz sos sojowy.
6. Wszystko dokładnie wymieszaj i podawaj