Pierś z kaczki z jabłkami pieczona w piekarniku

Pierś z kaczki z jabłkami pieczona w piekarniku to eleganckie danie, które łączy aromatyczną soczystość kaczki z delikatną słodyczą jabłek. To połączenie sprawia, że potrawa staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia, idealną na specjalne okazje. Przygotowanie wymaga precyzji, ale efekt końcowy z pewnością zachwyci każdego smakosza.

Składniki

• Udka z kaczki 4 sztuki
• Pierś z kaczki 2 sztuki
• Czosnek 2 ząbki
• Czerwona słodka papryka 1 łyżeczka
• Suszona cebula 1 łyżeczka
• Zioła prowansalskie 1 łyżeczka
• Sól do smaku
• Sos teriyaki 2 łyżki
• Tłuszcz z kaczki (wytopiony) całość z smażenia

Przygotowanie

1. Naciąć piersi z kaczki i udka.
2. Smażyć skórą do dołu na patelni, 3-5 minut z każdej strony.
3. Przenieść do żaroodpornego naczynia.
4. Posypać czosnkiem, papryką, suszoną cebulką, ziołami prowansalskimi i solą.
5. Dodać wytopiony tłuszcz i odrobinę sosu teriyaki.
6. Przykryć naczynie i piec w nagrzanym piekarniku 50 minut.
7. Po tym czasie zdjąć pokrywkę i zapiekać jeszcze 10 minut.
8. Podawać, cieszyć się delikatną kaczką!