Makaron z Sojem i Warzywami

Makaron z soją i warzywami to danie pełne smaku i wartości odżywczych, które zadowoli zarówno wegetarian, jak i miłośników mięsa. Łączenie al dente makaronu z chrupiącymi warzywami oraz delikatną soją tworzy harmonijną kompozycję. To uczta dla podniebienia, która dostarczy energii i zachwyci prostotą przygotowania.

Składniki

• Makaron spaghetti (ok. 200 g)
• Por (1 sztuka)
• Marchewka (1 sztuka)
• Kiełki bambusa (ok. 100 g)
• Jajko (1 sztuka)
• Oliwa z oliwek (2-3 łyżki)
• Przyprawa azjatycka (1 łyżeczka)
• Sos sojowy (do smaku)
• Pieprz (do smaku)

Przygotowanie

1. Pokrój pora i marchewkę w długie paski.
2. Rozgrzej oliwę na patelni.
3. Dodaj marchewkę i smaż.
4. Dodaj kiełki bambusa.
5. Ugotuj makaron spaghetti w osolonej wodzie.
6. Wbij jajko na patelnię i smaż.
7. Przełóż warzywa i jajko do miski.
8. Ugotowany makaron dodaj do patelni.
9. Dopraw pieprzem i smaż dalej.
10. Dodaj łyżeczkę przyprawy azjatyckiej i dokładnie wymieszaj.
11. Polej sosem sojowym i podawaj.