Lody truskawkowe ze śmietaną

Lody truskawkowe ze śmietaną to doskonały sposób na orzeźwienie w upalne dni. Połączenie soczystych, dojrzałych truskawek z gładką, kremową śmietaną sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla zmysłów. W tym przepisie odkryjesz, jak łatwo przygotować te pyszne lody w domowym zaciszu, z wykorzystaniem naturalnych składników.

Składniki

• Truskawki 500 g
• Cukier 150 g
• Śmietana kremówka 30% 400 ml
• Sok z cytryny 2 łyżki
• Mleko 200 ml
• Wanilia (laska lub ekstrakt) 1 łyżeczka
• Sól szczypta

Przygotowanie

1. Zmiksuj świeże truskawki (500 g) z 2-3 łyżkami cukru, aż powstanie gładkie puree.
2. W osobnej misce ubij 300 ml śmietany 30%, aż będzie sztywna.
3. Połącz puree truskawkowe z ubitą śmietaną delikatnie mieszając.
4. Przełóż masę do pojemnika i wstaw do zamrażarki na 4-6 godzin.
5. Podawaj w miseczkach, opcjonalnie z dodatkowymi truskawkami lub bitą śmietaną.