Kurczak ze szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym

Kurczak ze szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym to wyjątkowe danie, które łączy świeżość warzyw z delikatnością mięsa. Wyrazisty smak suszonych pomidorów oraz kremowy sos śmietanowy sprawiają, że potrawa zyskuje głębię i charakteryzuje się harmonijnym połączeniem składników. Idealna na romantyczną kolację lub rodzinny obiad.

Składniki

• Pierś z kurczaka 500 g
• Świeży szpinak 200 g
• Suszone pomidory 100 g
• Czosnek 2 ząbki
• Śmietana 30% 200 ml
• Oliwa z oliwek 2 łyżki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Parmezan 50 g (opcjonalnie)
• Przyprawy (np. oregano, bazylia) do smaku

Przygotowanie

1. Pokrój kurczaka w kostkę, dopraw solą i pieprzem.
2. Smaż kurczaka na patelni na oliwie z oliwek, aż będzie złocisty.
3. Dodaj posiekane suszone pomidory i świeży szpinak, smaż przez kilka minut.
4. Wlej śmietanę, dodaj czosnek, sól, pieprz i zioła do smaku.
5. Gotuj na małym ogniu do zgęstnienia sosu
6. Podawaj z makaronem lub ryżem.