Koreczki z pomidorami i mozzarellą

Koreczki z pomidorami i mozzarellą to doskonała propozycja na każdą okazję – od przyjęć po rodzinne spotkania. Proste w przygotowaniu, łączą świeże, soczyste składniki, które zapewniają zrównoważony smak. Wystarczy kilka składników oraz odrobina kreatywności, aby stworzyć pyszne, kolorowe przekąski, które zachwycą gości.

Składniki

• 125 g mozzarelli
• 100 g kuleczek z mozzarelli
• 2 średnie pomidory
• kilka małych pomidorków
• świeża bazylia (około 10-15 listków)
• oliwa z oliwek (do skropienia)
• pieprz (do smaku)
• sól (do smaku)

Przygotowanie

1. Pokrój mozzarellę na grubsze plastry.
2. Pokrój pomidory na grubsze plastry, odkładając końcówki.
3. Naprzemiennie układaj: pomidor, mozzarella, listek bazylii (powtórz).
4. Dla drugiego sposobu: przekrój małe pomidorki na pół.
5. Twórz koreczki: mozzarella, listek bazylii, pomidorek (obydwie części).
6. Przekrój kuleczki mozzarelli na pół.
7. Posól, popieprz, polej oliwą z oliwek.
8. Podawaj i smacznego!