Koperty z ciasta francuskiego z pieczarkami

Koperty z ciasta francuskiego z pieczarkami to elegancka i smaczna przystawka, idealna na różnorodne okazje. Cienkie, chrupiące ciasto w połączeniu z aromatycznymi pieczarkami, cebulą oraz ziołami tworzy wyjątkowe danie. Przygotowanie tych delikatnych kopert jest proste, a efekt końcowy z pewnością zachwyci każdego gościa.

Składniki

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 250 g pieczarek
• 1 średniej wielkości cebula
• 150 g żółtego sera (np. cheddara)
• 3 łyżki ketchupu (pikantnego lub łagodnego)
• Masło (odrobina)
• Olej (ewentualnie)
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)

Przygotowanie

1. Pokrój cebulę w kostkę
2. Rozgrzej patelnię z masłem lub olejem
3. Dodaj cebulę i smaż
4. Myj i kroj pieczarki w drobną kostkę
5. Dodaj pieczarki do cebuli i dusz
6. Zetrzyj żółty ser na grubych oczkach
7. Gdy pieczarki odparują wodę, dopraw solą i pieprzem
8. Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół)
9. Rozwiń ciasto francuskie na papierze do pieczenia
10. Pokrój ciasto na kwadraty
11. Każdy kawałek posmaruj ketchupem
12. Nałóż porcję pieczarek i posyp serem
13. Sklej boki kopert
14. Wstaw do piekarnika na 20 minut
15. Podawaj z barszczem czerwonym