Sałatka z brokułami i kurczakiem

Sałatka z brokułami i kurczakiem to doskonałe połączenie zdrowia i smaku. Brokuły dostarczają cennych witamin, a soczysty kurczak dodaje białka, czyniąc tę sałatkę sycącym daniem. Dzięki prostym składnikom i błyskawicznemu przygotowaniu, staje się idealnym wyborem na lekki lunch lub kolację. Wypróbuj ten przepis, łącząc świeżość z nutą białka!

Składniki

• Brokuł: 500 g (1 sztuka)
• Filet z kurczaka: 1 sztuka
• Cebula czerwona: 1 mała
• Makaron w kształcie ryżu: 100 g
• Kukurydza: 1/2 puszki
• Koperek siekany: 2 łyżki
• Przyprawa do gyrosa: do smaku
• Majonez: 2 łyżki
• Śmietana: 1 łyżka
• Sól: do smaku
• Pieprz: do smaku

Przygotowanie

1. Podziel brokuł na różyczki, ugotuj w osolonej wodzie, odcedź i przelać zimną wodą.
2. Pokrój filet z kurczaka w kostkę, dopraw przyprawą do gyrosa i podsmaż kilka minut.
3. Dodaj podsmażonego kurczaka do brokułu.
4. Dodaj drobno pokrojoną cebulę i posiekany koperek.
5. Ugotuj makaron w kształcie ryżu, odcedź i dodaj do sałatki.
6. Dodaj odcedzoną kukurydzę, dopraw solą i pieprzem.
7. Wymieszaj z majonezem i śmietaną.
8. Podawaj i ciesz się smakiem!