Roladki schabowe z szynką i serem

Roladki schabowe z szynką i serem to doskonała propozycja na obiad, łącząca w sobie soczystość mięsa i wyrazisty smak dodatków. Przygotowanie tych roladek jest proste, a efekt końcowy z pewnością zachwyci każdego. Używając świeżych składników, stworzysz nie tylko smaczne, ale i efektowne danie.

Składniki

• Schab (kotlety) 4 sztuki
• Sól do smaku
• Musztarda stołowa 2 łyżki
• Ser żółty 4 plastry
• Szynka 4 plastry
• Ogórek kiszony 2-3 sztuki (w zależności od wielkości)
• Mąka do obtoczenia
• Jajko 1 sztuka (doprawione solą i pieprzem)
• Bułka tarta do panierowania
• Olej do smażenia

Przygotowanie

1. Rozbij schabowe pod folią.
2. Dopraw solą, posmaruj musztardą.
3. Nałóż ser żółty, szynkę, ogórka kiszonego, dodaj ser i przykryj drugą częścią schabowego.
4. Obtocz w mące, panieruj w jajku (doprawionym solą i pieprzem) oraz bułce tartej.
5. Smaż na rozgrzanej patelni z olejem na złoty kolor z obu stron.
6. Podawaj ciepłe