Pizza z szynką i serem

Pizza z szynką i serem to klasyczne danie, które zachwyca smakiem i prostotą. Doskonałe ciasto jest podstawą, na której układamy aromatyczną sos pomidorowy, a następnie dodajemy szynkę oraz różnorodne sery. Ta kombinacja sprawia, że każda kromka jest nie tylko sycąca, ale i pełna wyrazistych smaków. Idealna na każdą okazję!

Składniki

• 450 g mąki pszennej
• 250 ml ciepłej wody
• 7 g suchych drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki oleju
• 400 g pomidorów krojonych w puszce
• 2-3 łyżeczki przypraw (suszone pomidory z czosnkiem i bazylią)
• 0,5 łyżeczki cukru do sosu
• szynka (ilość do smaku)
• ser (ilość do smaku)
• Dodatkowo: olej do smarowania blachy

Przygotowanie

1. W misie miksera połącz: 450 g mąki pszennej, 7 g suchych drożdży, 250 ml ciepłej wody, 1 łyżeczkę cukru, 1 łyżeczkę soli, 2 łyżki oleju.
2. Wyrabiaj ciasto hakiem przez 10 minut.
3. Odstaw ciasto na 1 godzinę w ciepłe miejsce, aby wyrosło.
4. Nasmaruj blachę olejem, rozciągnij ciasto na powierzchnię blachy.
5. Przygotuj sos: gotuj 400 g pomidorów z 2-3 łyżeczkami przypraw i 0,5 łyżeczki cukru przez 10-15 minut, a następnie zmiksuj.
6. Nałóż sos na ciasto, dodaj szynkę i ser.
7. Piecz 25 minut w 180°C (bez termoobiegu).