Naleśniki z warzywami na patelni

Naleśniki z warzywami na patelni to idealne połączenie lekkości i zdrowia, które zadowoli każde podniebienie. W tym przepisie omówimy, jak przygotować cienkie, delikatne ciasto naleśnikowe, które wypełnimy kolorowymi warzywami. To danie, które nie tylko zachwyca smakiem, ale również dostarcza cennych składników odżywczych. Przygotujcie się na kulinarną przygodę!

Składniki

• 1 szklanka mąki pszennej
• 2 duże jajka
• 1 i 1/2 szklanki mleka
• Szczypta soli
• 1 łyżka oleju roślinnego (plus dodatkowo do smażenia)
• 1 szklanka pokrojonych warzyw (np. papryka, cukinia, marchewka)
• 1/2 cebuli (pokrojona w drobną kostkę)
• 1 ząbek czosnku (posiekany)
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• Świeża natka pietruszki lub szczypiorek (do dekoracji)

Przygotowanie

1. Składniki: mąka, mleko, jajka, sól, pieprz, warzywa (np
2. W misce wymieszaj mąkę, mleko, jajka, sól i pieprz, aż uzyskasz gładkie ciasto.
3. Pokrój warzywa w cienkie plasterki.
4. Na rozgrzanej patelni z olejem wylej porcję ciasta, równomiernie rozprowadź.
5. Na ciasto dodaj pokrojone warzywa, smaż, aż brzegi będą chrupiące.
6. Przewróć naleśnika na drugą stronę i smaż na złoty kolor.
7. Podawaj na ciepło, opcjonalnie z sosem sojowym lub jogurtowym
8. Smacznego!